Интересные факты о шампанском
Даже у Наполеона Бонапарта была слабость к этому напитку. В наши дни ни одно празднование не обходится без выплескивания игристой пены шампанского. Этот напиток является безупречным дополнением и добавляет изящества любому празднику, благодаря своей бодрости и элегантности.
Однако, не многие люди понимают, что шампанское на самом деле является игристым вином, главное отличие которого состоит в том, что, в отличие от вина, шампанское подвергается двойной ферментации, один раз в бочке, а затем в бутылке. Это позволяет углекислому газу соединяться с вином, давая те отличительные пузыри. Пузырьки в шампанском также способствуют более быстрому попаданию алкоголя в кровь. Кроме того, поскольку классическое шампанское изготавливается только в определенном регионе Франции, оно производится в гораздо более ограниченном количестве. Именно поэтому шампанское является одним из самых дорогих напитков.
Интересные факты о шампанском
Шампанское производится только во французском регионе Шампань. Считается, что это вино было изобретено бенедиктинским монахом Домом Периньоном. Он позволил углекислому газу образоваться внутри бутылки, породив пузырьки.
Это тип игристого вина, который выделяется среди других, благодаря образованию пузырьков. Бутылка шампанского может содержать до 49 миллионов пузырьков.
Размер пузырьков является одним из факторов, определяющих качество шампанского. Высокое качество шампанского обозначается крошечными пузырьками. Большие пузырьки являются признаком низкого качества.
Шампанское всегда следует пить в высоком и узком бокале, называемом флейтой, чтобы ограничить пузырьки и сконцентрировать аромат. Для усиления вкуса и аромата шампанское должно быть оставлено «в покое» на несколько минут, после наливания в бокал.
В отличие от других вин, шампанское не становится крепче с возрастом.
Ярлык шампанского можно использовать только в том случае, если он производится во французском регионе Шампань. Поскольку этикетка защищена авторским правом, аналогичное вино, произведенное в других местах, с использованием той же техники должно быть помечено как «методом шампанского», чтобы отдать должное процедуре.
Бутылка шампанского выдерживает давление, эквивалентное давлению в шинах двухэтажного автобуса. Это давление может быть уменьшено в значительной степени путем охлаждения.
Виноград, который традиционно используется для изготовления шампанского, это Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Говорят, что бокал для шампанского был смоделирован в форме груди Марии Антуанетты.
Пробка от бутылки шампанского может взлететь со скоростью 63 км в час, а может достигать скорости до 80 км в час.
На фестивале в Италии был представлен самый большой в мире бокал для этого благородного напитка. Бокал имеет высоту 2 м и может вместить около 22 бутылок шампанского.
Биография Мэрилин Монро гласит, что знаменитая актриса когда-то принимала ванну с шампанским. Для наполнения ванны использовалось до 350 бутылок шампанского.
Самый знаменитый персонаж Яна Флеминга, Джеймс Бонд, также был известнен своей любовью к шампанскому.
На борту «Титаника» подавалось шампанское - «Шампанское Брют» от Heidsieck & Co Monopole Blue Top. Ходят слухи, что в некоторых бутылках, которые вымыло на берег несколько лет спустя, было великолепное шампанское.
Изюм в бокале с шампанским будет подниматься наверх и опускаться на дно.
